Aktivitäten

Unser Ferienhof ist einzigartig. Ursprünglich entstanden aus dem Wunsch, einen authentischen Lebensstil, der uns gefiel nicht in Vergessenheit geraten zu lassen, und so viele Menschen wie möglich daran teilhaben zu lassen, führen wir heute, wenn man so möchte, die Lebensart unserer Großeltern weiter. Unsere Vorfahren kannten sich vor allem in den Wäldern und im Anbau von Obst und Gemüse aus, sie verfügten über eine grundlegende Weisheit und haben uns gelehrt, nicht immer dem auf Anhieb einfacheren, weil kürzeren Weg zu folgen.

Und somit…
…produzieren wir heute ein besonders qualitätsvolles Kastanienmehl DOP, wobei die Kastanien im Trockenraum (gradile) bei Holzfeuer langsam getrocknet werden und anschließend in der Wassermühle gemahlen, wie es schon unsere Vorfahren getan haben;
…versüßen wir Ihren Morgen mit unseren selbst hergestellten Marmeladen, gewonnen aus den Früchten des Waldes und der Obsthaine die die Großmutter einst pflanzte;
…sind wir vor allem auf die Verarbeitung und Zubereitung von Steinpilzen (die aus dem Sammelgebiet der DOP ausgezeichneten Sorte Borgotaro stammen) spezialisiert.

Und nicht zuletzt züchten wir Schafe der Zerasca- Rasse, deren ausgezeichnetes Fleisch inzwischen das markengeschützte Gütesiegel von SlowFood erhalten hat.

Alles, was wir herstellen, ist in unserem Ladengeschäft www.ilfungopontremoli.it erhältlich.

Was Sie in der Umgebung unternehmen können

• Entdeckungstouren der historischen Städtchen der Lunigiana- Region
• Fuß- und Radwanderungen
• Angeln in den Flüssen und Seen der Region
• Pilze sammeln
• Eno-Gastronomische Rundfahrten
• Literatur- und Kulturfestivals
• Strandtage